Frank Bridge, "Spring Song"

En prévision de la Saint Valentin, j'ai préparé pour l'Amour de ma vie, une confiture de bisous!

Voici la recette,

Pour 6 oranges, il faut 1 citron, 1kg de sucre, 1 l d'eau de source, une demie gousse de vanille, le tout en ingrédients Bio.

On lave bien les oranges et on les coupe en fines rondelles sur une assiette pour recueillir le jus.

On met les rondelles d'oranges dans une terrine avec le jus de citron, celui d'orange recueilli et l'eau.

On laisse tremper 24h.

On verse le contenu de la terrine dans la bassine à confitures ou autre récipient de votre choix, en y ajoutant la gousse de vanille.

On ajoute le sucre.

On chauffe doucement jusqu'à ce que le sucre soit fondu, puis on laisse cuire à feu régulier et modéré pendant environ 1h.

On écume si besoin. On mets en pots.

Vous obtiendrez 3 pots de 250g.

Vous pouvez doubler les ingrédients et cuire un peu plus longtemps selon votre désir du moment!

Vous pouvez aussi mixer légèrement votre préparation pour une meilleure texture plus facile à utiliser.

Bonne prépa!

En fait, la confiture de bisous se prépare avec les fruits de saisons auxquels on ajoute des fruits exotiques ou des épices selon notre fantaisie! Au creux de l'hiver, j'ai trouvé sympa de marier les oranges avec la vanille, ce qui donne à ma confiture une note très douce et chaleureuse!

Une confiture festive pour tous les âges!

Ne manquez pas d'écouter cette délicieuse mélodie au violoncelle et piano qui vous emmènera plus loin, peut-être en ce jour de pluie hivernale, dans ce charmant café d'antan, vous savez celui sur la Grand Place à Bruxelles ou ailleurs. Vous rencontrerez sûrement une personne de qualité avec qui converser gentiment ou même oser trois pas de valse sous le regard pertinent et amusé des passants! Et peut-être encore...!

Un de mes petits croquis de mode peint à l'aquarelle!

J'aime beaucoup faire du dessins de mode et je m'invente des histoires simples comme celle que je vous ai racontée ci-dessus!

A vous de continuer la suite vêtues à la manière de cette petite madame pour sortir de l'ombre du temps qui passe!

Voyez où nous conduit une simple recette de confiture mais de bisous quand même!

Jolie Saint Valentin!