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Merveilleuses Coloquintes!
La ronde des légumes!
Ce dimanche au matin, nous sommes allés au marché Bio de Beaulieu!
Entre autres merveilles que j'ai rapportées dans mon petit panier d'osier, il y a ces coloquintes.
J'avais seulement projeté d'en faire ma déco d'automne comme à l'accoutumée mais la petite marchande m'a donné cette recette que je vous partage aujourd'hui!
Coloquintes d'octobre 2016!
Dans une pâte à biscuit de votre façon, vous pouvez ajouter une coloquinte que vous aurez fait cuire, au préalable, à la vapeur pendant un 1/4 d'heure. Vous l'écrasez à la fourchette avant et vous mélangez délicatement à votre pâte. Vous mettez au four comme d'habitude.
Vous obtiendrez un gâteau savoureux au bon goût d'amande!
Joyeux lundi au chaud!
(Il fait frisquet chez nous et les petites bêtes dans mon panier nous avaient bien prévenus!)
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Commentaires
2popopopoLundi 10 Octobre 2016 à 15:504MouchetteMardi 11 Octobre 2016 à 23:28
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ta chanson est délicieuse,
comme une archaique salade de tomates antiques, avec de l'ail et de l'huile d'olives, et un peu de basilique , et bon appétit, qt aux coloquintes si jolies, un péché de les manger....
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