• Merveilleuses Coloquintes!

     

    La ronde des légumes!

     

    Ce dimanche au matin, nous sommes allés au marché Bio de Beaulieu!

    Entre autres merveilles que j'ai rapportées dans mon petit panier d'osier, il y a ces coloquintes.

    J'avais seulement projeté d'en faire ma déco d'automne comme à l'accoutumée mais la petite marchande m'a donné cette recette que je vous partage aujourd'hui!

     

    Merveilleuses Coloquintes!

    Coloquintes d'octobre 2016!

     

    Dans une pâte à biscuit de votre façon, vous pouvez ajouter une coloquinte que vous aurez fait cuire, au préalable, à la vapeur pendant un 1/4 d'heure. Vous l'écrasez à la fourchette avant et vous mélangez délicatement à votre pâte. Vous mettez au four comme d'habitude.

    Vous obtiendrez un gâteau savoureux au bon goût d'amande!

     

    Joyeux lundi au chaud!

    (Il fait frisquet chez nous et les petites bêtes dans mon panier nous avaient bien prévenus!)


  • Commentaires

    1
    popopopo
    Lundi 10 Octobre 2016 à 15:49

    ta chanson est délicieuse,

    comme une archaique salade de tomates antiques, avec de l'ail et de l'huile d'olives, et un peu de basilique , et bon appétit, qt aux coloquintes si jolies, un péché de les manger....

    http://p8.storage.canalblog.com/80/17/1222376/95401690_o.jpg

     

    2
    popopopo
    Lundi 10 Octobre 2016 à 15:50

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    3
    Lundi 10 Octobre 2016 à 21:10

    Très sympa cette petite recette, à essayer...... Biz.Aline

    4
    Mouchette
    Mardi 11 Octobre 2016 à 23:28

    Comme toi elle me font craquer!!!!!

    J'ignorais que c'était comestible.

    Gros bisous

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